Ett litet team
Vi som står bakom Hälsingborgs Kött & Chark är, förutom ägaren och bonden Johan på Rosersbergs gård, ett litet sammansvetsat gäng med lång erfarenhet inom styckning – sammanlagt över 100 år! Hösten 2024 tog vi steget att tillsammans starta i ny regi, med ambitionen att göra saker på vårt sätt.
Vi tror på att ta ansvar för hela kedjan – från gård till kund. Vi tror också på kraften i nära samarbeten. Tillsammans med Rosersbergs gård är vi stolta över att ha full kontroll över allt från uppfödning till färdig styckdetalj, alltid med djurvälfärd och miljö i fokus.
Som liten producent är vår största styrka att vi kan vara flexibla. Vi är inte sena på att testa nya styckdetaljer och utvärderar gärna tillsammans med dig som kund för att anpassa oss efter dina behov.
Här hos oss står kvalitet, omsorg och yrkesstolthet i centrum. Men också gemenskap, skratt och det där vardagliga, kärleksfulla gnabbet som bara uppstår i familjer och riktigt bra team.
